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吃芝麻吃生的熟芝生芝好，還是麻和麻熟的好？

您好。芝麻弄熟了之后,區別只是表(biao)面的(de)保護膜(mo)被破(po)壞,但有(you)利于這種(zhong)芳香油的(de)揮發,故而能(neng)更(geng)加容(rong)易聞道香味。而生(sheng)芝(zhi)麻熟芝(zhi)麻在(zai)營養(yang)上是熟芝(zhi)生(sheng)芝(zhi)沒有(you)太大區別的(de)。生(sheng)芝(zhi)。麻和麻

生芝麻和熟芝麻的區別區別?

1、氣味不同 熟芝麻聞.上去會有一股比較焦的熟芝生芝香味,而且這股香味比較濃,生芝麻則沒有這種香味。 2、麻和麻口感不同 熟芝麻可以品嘗到一股香味,區別而且吃完之后嘴巴(ba)感覺不。

請問黑芝麻是熟芝生芝生吃好還是熟吃好呢生吃的話有什么危害嗎

你好,黑芝(zhi)麻(ma)含有(you)(you)大量(liang)的(de)脂(zhi)肪(fang)和(he)蛋白質(zhi),糖類(lei)、維生(sheng)素A、麻(ma)和(he)麻(ma)維生(sheng)素E、區(qu)別卵磷脂(zhi)、熟芝(zhi)生(sheng)芝(zhi)鈣(gai)、麻(ma)和(he)麻(ma)鐵(tie)、區(qu)別鉻等營(ying)養成分,具有(you)(you)補(bu)肝(gan)腎、潤五臟(zang)、益(yi)氣力、長肌(ji)肉、填腦髓、烏發等。

生芝麻和熟芝麻哪個好?-九州醉餐飲網

生(sheng)(sheng)芝(zhi)(zhi)麻(ma)和熟芝(zhi)(zhi)麻(ma)區別只是生(sheng)(sheng)熟之(zhi)分。口感不太(tai)一(yi)(yi)(yi)樣,熟芝(zhi)(zhi)麻(ma)吃起來(lai)就香(xiang)酥脆特別香(xiang),其實我(wo)喜歡自己在家里面(mian)做一(yi)(yi)(yi)些(xie)面(mian)包或者蛋(dan)糕之(zhi)類(lei)的都會加一(yi)(yi)(yi)些(xie)生(sheng)(sheng)芝(zhi)(zhi)麻(ma)經。

生芝麻和熟芝麻的區別有哪幾種-九州醉餐飲網

1、生熟(shu)不同 生芝(zhi)麻(ma)和熟(shu)芝(zhi)麻(ma)的區(qu)別(bie)是(shi)非常(chang)大的,炒熟(shu)的芝(zhi)麻(ma)紋上去會有一股(gu)比較焦的香(xiang)(xiang)味(wei),而且(qie)這股(gu)香(xiang)(xiang)味(wei)比較濃,生的芝(zhi)麻(ma)就(jiu)沒有這種香(xiang)(xiang)味(wei),可(ke)以(yi)通過試吃(chi)來。

芝麻生熟如何分?

1、生(sheng)(sheng)熟(shu)不同 生(sheng)(sheng)芝(zhi)麻(ma)和熟(shu)芝(zhi)麻(ma)的(de)區(qu)別是非常大的(de),炒熟(shu)的(de)芝(zhi)麻(ma)紋上去會(hui)有(you)一股(gu)比(bi)較焦的(de)香味,而且這(zhe)(zhe)股(gu)香味比(bi)較濃,生(sheng)(sheng)的(de)芝(zhi)麻(ma)就沒有(you)這(zhe)(zhe)種香味,可以通過試吃來確定是生(sheng)(sheng)還。

芝麻有生熟之分嗎?

生的(de)芝(zhi)(zhi)麻和熟的(de)芝(zhi)(zhi)麻區別是(shi)(shi)非(fei)常大的(de),比如說炒(chao)熟的(de)芝(zhi)(zhi)麻紋上去會有(you)一股比較焦的(de)香(xiang)味,而(er)且這股香(xiang)味比較濃,生的(de)芝(zhi)(zhi)麻就沒有(you)這種香(xiang)味,也可以通過試吃來確(que)定(ding)是(shi)(shi)生的(de)還(huan)。

生芝麻和熟芝麻的區別是什么-九州醉餐飲網

熟芝麻(ma)(ma)味道相(xiang)比生芝麻(ma)(ma)的話吃起(qi)來更(geng)加(jia)的香,不會有澀的感覺,生芝麻(ma)(ma)則(ze)正(zheng)好(hao)相(xiang)反。生芝麻(ma)(ma)食(shi)用時選(xuan)擇(ze)研磨(mo)成(cheng)粉,使用起(qi)來相(xiang)對容易(yi)一些。芝麻(ma)(ma)又叫做(zuo)烏麻(ma)(ma)、胡(hu)。

熟芝麻和生芝麻的區別 - 業百科

熟芝(zhi)(zhi)麻(ma)(ma)和生(sheng)(sheng)芝(zhi)(zhi)麻(ma)(ma)的(de)(de)區別:生(sheng)(sheng)熟不(bu)同(tong)(tong)、味(wei)道不(bu)同(tong)(tong)、口(kou)感不(bu)同(tong)(tong)、吸收不(bu)同(tong)(tong)。生(sheng)(sheng)熟不(bu)同(tong)(tong):炒熟的(de)(de)芝(zhi)(zhi)麻(ma)(ma)紋上去會有一股(gu)比較焦的(de)(de)香(xiang)味(wei),而且香(xiang)味(wei)比較濃(nong),生(sheng)(sheng)的(de)(de)芝(zhi)(zhi)麻(ma)(ma)則沒(mei)有。

生黑芝麻與熟黑芝麻區別-九州醉餐飲網

熟黑芝(zhi)麻與生(sheng)黑芝(zhi)麻的(de)(de)區(qu)別是比較大的(de)(de),最主要的(de)(de)區(qu)別是生(sheng)黑芝(zhi)麻的(de)(de)外部有一層皮,吃的(de)(de)時候口感一般般,也不容易(yi)消化(hua),而熟黑芝(zhi)麻的(de)(de)外皮退去(qu),吃起來(lai)很香(xiang)。

熟(shu)芝麻和(he)生芝麻的(de)區(qu)別：生熟(shu)不(bu)同(tong)(tong)、味道不(bu)同(tong)(tong)、口(kou)感不(bu)同(tong)(tong)、吸收不(bu)同(tong)(tong)。

1、生熟不同

生芝(zhi)麻(ma)(ma)和熟(shu)芝(zhi)麻(ma)(ma)的(de)(de)區別是(shi)非常大的(de)(de)，炒熟(shu)的(de)(de)芝(zhi)麻(ma)(ma)紋上去會有一股(gu)(gu)比較(jiao)(jiao)焦的(de)(de)香(xiang)味，而且這(zhe)股(gu)(gu)香(xiang)味比較(jiao)(jiao)濃，生的(de)(de)芝(zhi)麻(ma)(ma)就沒有這(zhe)種(zhong)香(xiang)味，可(ke)以通(tong)過試吃(chi)來確定是(shi)生還是(shi)熟(shu)的(de)(de)。

2、味道不同

炒熟的(de)(de)芝麻(ma)吃上去味(wei)道會非常的(de)(de)香(xiang)，而且吃完之后(hou)嘴巴感覺不會澀，如果是(shi)生的(de)(de)芝麻(ma)，吃上去就會有(you)澀澀的(de)(de)感覺，而且會有(you)一股比較身心的(de)(de)味(wei)道，這(zhe)兩者的(de)(de)區別其實是(shi)很容易分出(chu)來的(de)(de)。

3、口感不同

芝(zhi)麻顆粒小，外面有一(yi)層皮，因(yin)此如果生(sheng)吃嚼著吃，很容易有一(yi)些沒嚼爛就(jiu)吃下去(qu)了，影響(xiang)消化和吸收，因(yin)此生(sheng)吃也盡量采用研磨碎了以后吃，混合花生(sheng)和核桃的碎末一(yi)起，口感就(jiu)更好(hao)。

4、吸收不同

消化(hua)(hua)吸(xi)收的角度來(lai)看，雖然(ran)營養沒有(you)流失，芝麻本身外面有(you)一層皮(pi)，腸胃不好的人，可能(neng)就無法(fa)消化(hua)(hua)，最后拉(la)出來(lai)還是這樣的一層皮(pi)，所以不建議生吃。